温棚春茬苦瓜栽培技术

苦瓜又称苦瓜、凉瓜，含有多种氨基酸、多肽等营养成分。其果实提取物——苦瓜，被称为植物胰岛素。具有促进消化、清热泻火、调节血脂、解毒降糖等保健功效。经过长期食用，很受消费者欢迎。实施温室苦瓜栽培技术，不仅可以调节供给，还可以获得较高的收入。现将主要栽培技术介绍如下。

1.选择优良品种。

苦瓜性温喜湿，耐热耐涝，抗逆性强，适应性广。温室栽培宜选择植株生长势强、分枝能力适中、抗性特征突出、优质高产的中早熟品种，如长身苦瓜、夏风苦瓜、青翠苦瓜、大白苦瓜等。

2.及时播种。

苦瓜从播种到采摘大约需要100天。根据温室生产条件和当地气候特点，尽量保证淡季采摘上市。在中国北方，苦瓜在早春种植于温室，播种期为2月中旬至3月上旬。一般采摘高峰期可以延迟到7月中旬。

3.培育壮苗。

播种前15 -20天，深耕翻土，结合翻土，每亩施腐熟粪肥3000-4000公斤，三元复合肥15-20公斤。晾晒7-10天，然后闭棚5-7天，通过阳光照射和高温闷棚对土壤和大棚进行充分消毒。平整好地面后，在大棚东侧预留一块空地，搭建宽1.1m-1.3m的床，准备好苗床，然后沿南北方向起垄，高10cm，宽90cm，用塑料薄膜覆盖，升温保湿。

苦瓜种子的种壳厚而硬，播种前要浸种催芽。先将种子在55的温水中浸泡20-30分钟，擦掉种壳表面的粘液，在30的温水中浸泡6-8小时，取出后用10%的磷酸三钠溶液浸泡15-20分钟，然后放在30-32的温度下保湿发芽。当大多数种子都是白色的时候，就可以播种了。一般亩产种子量0.75kg-1kg。

在拱形棚里播种幼苗之前，从底部浇上水。水完全浸润后，将发芽的种子以10厘米的密度均匀播种在苗床上，然后用1.5厘米-2厘米的细土覆盖。然后搭建一个小拱棚，棚内温度保持在25左右，幼苗5-7天即可生长。当幼苗长到两叶一心时，逐渐揭去拱棚上的薄膜，在露天炼苗；当植物长到4-5片真叶时，准备种植。苗期尽量不浇水或少浇水，防止幼苗过度生长。当发现幼苗颜色太浅，长势弱时，可在叶片上喷洒1%尿素和2%磷酸二氢钾的混合溶液，促进幼苗复壮。

4.适时移栽

当幼苗长到5-6片真叶时，即可移栽种植。移栽时，在膜上打孔，按行距70-80厘米，株距30-35厘米种植，每亩留苗2500-3000株。采苗时，尽量保持土块完整，尽量避免伤根。种植深度适合子叶暴露在土壤表面。栽好后沿垄浇水浇透，用湿土压住膜口，然后关闭大棚，升温缓苗。

5.田疃管理

修剪、引藤、栽植、缓苗后，露天，白天保持在20-25，晚上保持在15-18。植物舒展后，在温室南北两端的横梁上，用铁丝沿苗垄右上方固定缆绳，再在缆绳上挂尼龙绳，供树枝、藤蔓攀爬上架。苦瓜分枝能力强，侧蔓生长茂盛。如果任其发展，不仅会消耗养分，阻碍主蔓的正常生长、开花、结果，还会导致田间地头

肥料和水管理将固定到开花，苦瓜植株小，需要很少的肥料和水。当它进入开花结果阶段，需要的肥料量会迅速增加。因此，追肥应在萌芽、结果期和采摘初期进行。灌水前追肥，每亩施用腐熟鸡粪50 -75公斤，腐植酸复合肥20 -25公斤。浇水时要勤用水，避免漫灌。通常情况下，晴天中午前就要做，寒冷天气不宜浇水。

人工授粉苦瓜是异花授粉作物。温室栽培环境下传粉者很少。人工授粉能有效提高座果率，明显改善瓜条品质。授粉时间一般为上午7-9点，同时，在雌花柱头上涂抹2，4-d可以防止甜瓜融化，减少落花。

病虫害防治苦瓜抗逆性强，受病虫害侵袭少。如果发现枯萎病、炭疽病、黑斑病、蚜虫、粉虱、美洲斑潜蝇、实蝇等害虫，可以充分利用大棚的封闭环境，选择高效、低毒、低残留的无公害农药进行对症处理。用百菌清熏蒸8-12小时，或用1500倍液喷洒15%三唑酮可湿性粉剂，防治枯萎病、炭疽病、斑点病；用杀蚜烟或敌敌畏烟熏蒸控制蚜虫和粉虱；用敌敌畏熏蒸或喷洒0.2%阿维菌素EC 2000倍液防治美洲斑潜蝇和南瓜实蝇。

6.及时挑选。

苦瓜主要是食用嫩瓜，采摘过早，果肉尚未饱满，内部可溶性物质含量低，品质和产量下降。瓜条采摘过晚，会老化发黄，品质下降，影响商品价格和产出效益。一般在开花后10-15天，瓜果发育完全，顶部花冠干燥脱落，青瓜果果皮上的条纹和瘤状突起明显增大，瓜条饱满饱满，果皮色泽翠绿有光泽，白瓜的果色由绿色变为白绿色，品种特性充分展现时即可采摘。采摘时，用水果剪刀轻轻剪开水果的手柄，避免拉扯损伤水果。